AQUI SON RECETAS CON GUSTO

DE PESCADO EN DE MUNDO LATINO

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LO SIENTO NO HAY

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ES PARA PURO HISPANIC.

GRACIAS PARA SU

COMPREHENSION

(ok, hay uno abajo-one recipe below)

 

CEVICHE DE PESCADO: Encontraron en Todo la Costas De Latin America

Ingredientes:
limones
sal
pimienta
aceite de oliva
cebolla roja
cilantro
tomate
pepino
lechuga
Preparación
Cortar el pescado en cuadritos bien pequeñitos, utilize albacora, dorado,
exprimir los limones que sea suficiente jugo. Poner la sal y pimienta al
gusto, meter en la nevera hasta el siguiente dia, antes de servirlo añadir el
aceite al gusto, y hacer una salsa de cebolla y cilantro, al servir coger una
cevichera o bowl, colocar unas cuantas hojas limpias de lechuga colocar el
pescado ya curtido con el limón, poner encima la salsa de cebolla, 1 o 2
rodajas de tomate y pimiento si lo desea. Servirlo con patacones, o con arroz.
Creame es un exquisito plato bien delicioso, antes de comerlo le puede añadir
salsa de tomate, mostaza y aji.
 

AQUI HAY OTRAS HACES UN BUSCA PARA DE RECETAS  CON su Favorita Busqueda.

   Atun Guisado


Bacalao a la Criolla            Bacalao Cubierto             Bacalao en Escabeche          Bacalao a la Vizcaina


   Camarones al Ajillo      Camarones a la Criolla              Camarones Empadados         Camarones Empanados con Coco


Camarones Enchilados                  Camarones en Escabeche                Camarones a la Vinagretta


   Cerviche de Pulpo                Coctel de Camarones             Ensalada de Carrucho               Ensalada de Langostas


Ensalada de Pulpo                     Filetes de Pescado                   Enpanados Langosta a la Parrilla


  Langosta a la Sarten              Langosta a la Vinagretta                 Pescado Entomatado            Pescado en Escabeche


Salmorejo de Jueyes                     Serenata de Bacalao                  Serenata de Salmon Sierra al Horno


 

OK Un Receta en Ingles para Los Gringos: 

 Pescado Borrachos (Drunken Fish)

A number of traditional Mexican dishes have “drunken” sauces that may use
wine or tequila.
6 red snapper fillets
flour, seasoned with salt and pepper
1/4 cup oil
1 clove garlic, minced
1 cup chopped onion
11/2 cups crushed tomatoes
2 tbsp ancho powder
1/2 tsp epazote
1/2 tsp Mexican oregano
1/2 tsp cumin
salt and pepper
2 cups dry red wine
2 tbsp capers
Dredge the fish with seasoned flour. Brown the fish in oil in a skillet.
Remove fish from pan and place the fish in a shallow baking dish.
Add onion and garlic to oil remaining in skillet and cook until soft.
Add tomatoes, ancho powder, epazote, oregano, and cumin. Bring to
boiling, stirring constantly. Season to taste with salt and pepper. Stir
in red wine and mix well.
Pour sauce over fish in baking dish. Bake at 350° about 30 minutes, or
until fish flakes easily.
Garnish with capers and serve. Serves six.
 

CLIC AQUI PARA INSTRUCIONES DE PESCADO POR DE FDA  EN [.pdf Formato] 

 MUY INFORMATIVO  EN ESPANOL ESTE DOCUMENTO SOBRE SEGURIDAD EN DE COCINA.


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